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Die größte Messe für Gastronomie bietet ihren Besuchern ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm: Roland Trettl wird dort als einer der Stargäste auftreten, neben Cornelia Poletto und Johann Lafer. Warum er sich aus der Profiküche verabschiedet hat, und weshalb er in seinem neuen Buch „Nachschlag“ zu den Auswüchsen der Spitzengastronomie ungeniert Dampf ablässt, all das verrät er im Interview mit Petra Klein auf der DEHOGA-Bühne.   INTERGASTRA, Halle 7, 14:00 Uhr, Live-Talk: Nachgefragt bei Roland Trettl

Gute Nachrichten für alle Fans: In der Weihnachtedition kochen die beiden Teams Tim Mälzer / Mario Lohninger und Roland Trettl / Tim Raue gegeneinander. Während es für Tim und Mario nach Montreal (Kanada) geht, wartet auf Roland Trettl und Tim Raue in der Nähe von Moskau (Russland) eine kulinarische Aufgabe.

Roland Trettl signiert auf der "Alles für den Gast" in der ROLLING PIN Lounge (Foyer Halle 10) am 10. und am 11. November von 14 bis 16 Uhr exklusiv sein neues Buch „Nachschlag“. Verpasse nicht die Chance, den Querdenker persönlich kennen zu lernen.

Am Samstag, den 19. Oktober, gibt es eine Autogrammstunde von Roland Trettl auf der Messe GUSTAV - Internationaler Salon für Konsumkultur in Dornbirn. Roland Trettl signiert "Nachschlag" von 13:30 bis 14:30 Uhr am Stand von STAY SPICED! (Halle 11, Stand 5).

Am 1.10. gastiert Roland Trettl bei den Chefdays in Berlin. Er spricht auf der Hauptbühne. Anschließend signiert er sein neues Buch "Nachschlag".