DER LIFESTYLE-BESTSELLER
Vom guten Vorsatz zur täglichen Gewohnheit
Wie du fit wirst, besser schläfst, dein Gewicht hältst und deinen Alltag verbesserst
12 Lektionen für Körper und Seele
Toni Innauer, Skisprungolympiasieger, Nationaltrainer und langjähriger ÖSV-Sportdirektor, ist eine Kultfigur der österreichischen Sport- und Fitnessszene. Der studierte Sportwissenschaftler stellt in seinem neuen Buch ein grundlegendes Thema in den Mittelpunkt: Wie schaffe ich es, meine guten Vorsätze in nachhaltige Gewohnheiten zu verwandeln?
DER BEWEGUNGSBESTSELLER
Bewegung von den Tieren lernen
Zwölf Übungen für Körper und Seele
Die Realität vieler Menschen findet zusehends sitzend, am Schreibtisch, im Auto, vor Bildschirmen statt. Bewegungsverarmung und Verlust des natürlichen Körpergefühls beeinträchtigen die Selbstwahrnehmung und Lebenslust. Dieses Buch bietet faszinierende Gegenrezepte: eine ganze Bewegungswelt. Abgeschaut bei unseren nächsten Nachbarn: den Tieren. Zwölf Übungen für Körper und Seele.
EINE NEUE ALPINE KÜCHE
KOCHSCHULE. FERMENTATION. NATURKÜCHE.
GERADE ERSCHIENEN!
Die Rote Wand in Lech ist ein kulinarisches Kompetenzzentrum. Das Hotel ist für seine herausragende Küche, seine Fondue-Tradition und den vielfach ausgezeichneten Chef’s Table bekannt. Herz der kulinarischen Innovation auf 1500 Meter Seehöhe ist das Culinary Lab in der Roten Wand. Hier entsteht eine neue Philosophie dessen, was alpine Küche ist, sein kann und sein soll.
EINE LIEBESERKLÄRUNG AN DIE ALPINE KÜCHE
In der Roten Wand in Lech wird außergewöhnlich gut gegessen. Das Gasthaus und Hotel ist weit über den Arlberg hinaus bekannt für seinen kreativen, sorgsamen Umgang mit regionalen Lebensmitteln.
DER LIFESTYLE-BESTSELLER
Vom guten Vorsatz zur täglichen Gewohnheit
Wie du fit wirst, besser schläfst, dein Gewicht hältst und deinen Alltag verbesserst
12 Lektionen für Körper und Seele
Toni Innauer, Skisprungolympiasieger, Nationaltrainer und langjähriger ÖSV-Sportdirektor, ist eine Kultfigur der österreichischen Sport- und Fitnessszene. Der studierte Sportwissenschaftler stellt in seinem neuen Buch ein grundlegendes Thema in den Mittelpunkt: Wie schaffe ich es, meine guten Vorsätze in nachhaltige Gewohnheiten zu verwandeln?
TONI INNAUERS LEBEN IM SPITZENSPORT
„Am Puls des Erfolgs“ ist das zweite Buch des Skisprung-Olympiasiegers, Erfolgtrainers und Sportphilosophen Toni Innauer nach dem Bestseller „Der Kritische Punkt“ (1992).
In großer Offenheit berichtet Innauer über sein Leben im Spitzensport und gibt tiefe Einblicke in dessen Wesen und Mechanismen. Er erzählt die Geschichte seines Aufstiegs zum Volkshelden und berichtet über die Schattenseiten von Ruhm und Öffentlichkeit.
DER SPORTBUCHKLASSIKER
Die Autobiographie Toni Innauers – ursprünglich erschienen 1992 - ist ein österreichischer Sportbuchklassiker, Bestseller und Kultbuch.
Skisprunglegende Toni Innauer erzählt in diesem Buch von seinem Weg zum Erfolg. Die großen Siege, die bitteren Niederlagen, der Aufstieg des Bregenzerwälder Lausbuben zum strahlenden Star des österreichischen Skispringens. Leicht und witzig erzählt, stringent gedacht, elegant geschrieben.
22 Essays prominenter Autorinnen und Autoren erklären den Zustand Europas und der Europäischen Union. Sie sezieren die Geschichte des Kontinents und treffen Vorhersagen für die politische und ökonomische Zukunft Europas.
Herausgegeben von Thomas Wieser und Johanna Mair
Mit Beiträgen von Philipp Blom, Paschal Donohoe, Karl-Markus Gauß, Katharina Gnath, Stefan Janny, Tim Judah, Júlia Király, Ivan Krastev, Otmar Lahodynsky, Karel Lannoo, Stefan Lehne, Annamaria Lusardi, Ivan Mikloš, Olivia S. Mitchell, Piroska Nagy-Mohácsi, Ursula Plassnik, Oana Popescu-Zamfir, Thomas Ramge, Hans Dietmar Schweisgut, Mateusz Szczurek und Zdeněk Tůma
89 SPAZIERGÄNGE INS INNERE DER SCHÖNSTEN STADT DER WELT
Wien ist voll von Sehenswürdigkeiten. Und von Überraschungen. Und von verborgenen Schätzen. Christian Seiler ist seit Jahren auf der Suche nach neuen Entdeckungen in seiner Heimatstadt. Zu Fuß.
Er kommt an erstaunliche Orte, trifft auf die unterschiedlichsten Menschen – und manchmal tragen ihn seine Gedanken einfach auf und davon. Viele tausend Schritte weit.
DAS WIENER FLEISCH- UND WURSTKOCHBUCH
»Der große Radatz« ist das Kochbuch für alle, die Fleisch mögen. Das Buch enthält wertvolle Informationen über den Umgang mit Rind,- Kalb-, und Schweinefleisch, klärt über Schnitte, Lagerungsmethoden und Besonderheiten auf und führt in die große Tradition des Wiener Fleisch- und Wursthandwerks ein.
DAS ERSTE KOCHBUCH VON SEPP SCHELLHORN ALIAS @PEPSSCH, AUTOR DES BESTSELLERS "SEPP, WAS MACHST DU?"
MIT "RESEPPTEN" VON IHM, MUTTER KAROLA SCHELLHORN UND SOHN FELIX SCHELLHORN
Die Familie Schellhorn hat im Seehof in Goldegg österreichische Gastronomiegeschichte geschrieben. Seit fünf Jahrzehnten wird im Seehof kunstvoll und regional gekocht – quer durch die Generationen.
"Schellhorns Generationenkochbuch" erzählt diese Geschichte in Rezepten. Von A wie Averna Sour bis Z wie Zungensalat. Gleich drei Generationen der Familie verewigen ihre liebsten Gerichte in diesem Buch.
DAS KOCHBUCH DES GRIECHISCH-ÖSTERREICHISCHEN SPITZENKOCHS
Konstantin Filippou ist der vielleicht aufregendste Koch der österreichischen Restaurantszene.
Mit seinem gleichnamigen Restaurant in der Wiener Innenstadt heimst er Höchstbewertungen der Gourmetführer (u.a. „Koch des Jahres“, Gault Millau 2015, zwei Michelinsterne) ein und zieht ein begeistertes Publikum aus dem In- und Ausland an. Als TV-Koch („Frisch gekocht“, „Kitchen Impossible“) erreicht er ein Millionenpublikum.
EIN UNGEWÖHNLICHER REISEFÜHRER
Salzburg ist eine Stadt vieler Gewissheiten und erstaunlicher Entdeckungen.
Man muss die barocken Wunder nur lang genug betrachten, neue Perspektiven suchen und jederzeit für ein wissendes Lächeln bereit sein. Dann offenbart sich diese Stadt mit Pracht, Prunk – und all ihren charmanten Schattenseiten ...
GESCHICHTE EINER WIENER INSTITUTION
VORÜBERGEHEND NICHT LIEFERBAR
Das Restaurant „Zum Schwarzen Kameel“ in der Bognergasse ist eine Wiener Institution. Seit genau 400 Jahren wird hier gegessen, getrunken und eingekauft.
Aus der Gewürzkrämerei, die der Brünner Zuwanderer Johann Baptist Cameel im Jahr 1618 begründete, ist längst ein Lokal von internationaler Strahlkraft geworden. Das Kameel-Buch erzählt die Geschichte des Hauses in ihren vielfältigen Verzweigungen.
DAS BUCH, IN DEM ROLAND TRETTL SO RICHTIG DAMPF ABLÄSST
Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette.
Über Kinder und Hunde im Restaurant und TV-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim Mälzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). Über die wichtigsten Kochbücher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. Über den Unsinn, den der Gault Millau verzapft, und warum Trettl selbst heute besser kocht als je zuvor.
Willi Resetarits (1948-2022) war einer der bekanntesten Musiker, Entertainer und Politaktivisten Österreichs. Mit den legendären „Schmetterlingen“ schrieb er Politrockgeschichte. Als Ostbahn-Kurti wurde er zum Megastar der österreichischen Popmusik.
Als Politaktivist setzte er sich für Minderheiten und Verfolgte ein. In diesem Buch erzählt er die Geschichte seines bewegten Lebens.
DIE KUNST DES MODERNEN OFENBAUS
Seit mehr als 20 Jahren arbeiten Felix Winkler und Robert Krotz an der zeitgemäßen Erneuerung eines alten Themas: Sie setzen Kachelöfen.
Während das Innenleben ihrer Werkstücke die neueste Version einer alten Kulturtechnik ist, sind die Formen neu – und in ihrer ästhetischen Schlichtheit revolutionär. Dieses Buch leuchtet die Arbeit des Wiener Handwerkerduos aus.
ROMANDEBÜT
Die junge Musikjournalistin Sofia Sabato wird dazu verdonnert, über Essen zu schreiben. Für sie ein Albtraum. Bis eine junge Köchin ihr Interesse weckt – und sie in eine Welt einführt, die mehr mit Noten und Melodien gemeinsam hat, als sich Sofia jemals erträumt hätte …
Sarah Satts erster Roman ist die höchst unterhaltsame Geschichte einer Frau, die erst über sich hinauswachsen muss, um ihren Platz im Leben zu finden. Ein witziges Buch über den Appetit auf mehr, italienische Familienrezepte, den Ernst des Lebens, Lieblingssongs und den Eigensinn der Liebe.
Unser Verlag liebt gute Geschichten. Interessante Lebensgeschichten von großen Zeitgenossen. Spannende Geschichten herausragender Unternehmen. Und natürlich die großen Geheimnisse, wenn es gilt, etwas richtig Gutes zu kochen.